Entdecken Sie die Welt des MCT-Öls

Sind Sie bereits mit MCT-Öl vertraut? Wenn Sie sich für ketogene Ernährung interessieren oder regelmäßig Sport treiben, haben Sie wahrscheinlich davon gehört. MCT-Öl erfreut sich zunehmender Beliebtheit, da es unter anderem schnelle Energie liefert und förderlich für das Gehirn ist. Lassen Sie uns näher betrachten, was MCT-Öl ist und warum es so faszinierend ist.

MCT-Öl: Flüssiges Kokosöl und gesundes Fett

MCT-Öl ist eine Quelle für mittelkettige Fettsäuren, auch bekannt als Medium Chain Triglycerides (MCTs). Fette werden oft in gesättigte und ungesättigte Fettsäuren unterteilt. Sie können jedoch auch nach Kettenlänge in kurze, mittellange und lange Fettsäureketten differenziert werden. Die Kettenlänge wird durch die Anzahl der Atome bestimmt. Kurzkettige Fettsäuren bestehen aus maximal 5 Atomen, mittellange Fettsäuren aus 6 bis 12 Atomen und langkettige Fettsäuren aus über 12 Atomen.

Je kürzer die Kette, desto kleinere Moleküle ergeben sich. Kleinere Moleküle können von unseren Zellen schneller in Energie umgewandelt werden. MCT-Öle, mit ihren 6 bis 12 Atomen, sind daher eine schnelle Energiequelle.

• – Kurzkettige Fettsäuren werden vom Körper selbst hergestellt und sind nicht in Nahrungsmitteln enthalten.
• – Mittelkettige Fettsäuren sind in unserer Ernährung normalerweise nur in geringen Mengen vorhanden. Kokosöl und Palmkernöl sind MCT-reiche Öle und bestehen zu etwa 50 bis 60 Prozent aus MCTs.
• – Langkettige Fettsäuren sind in den meisten herkömmlichen Fetten enthalten, die wir konsumieren, wie Fisch, Fleisch und Nüssen. Ihre Energie wird erst sechs bis acht Stunden nach der Aufnahme freigesetzt.

Kokosöl enthält mehrere MCTs, darunter Capronsäure (C6), Caprylsäure (C8), Caprinsäure (C10) und vor allem Laurinsäure (C12). MCT-Öl ist der flüssige Teil des Kokosöls bei Raumtemperatur, was es einfach zu verwenden und in der Küche zu integrieren macht.

Die Wirkung von MCT-Öl

MCT-Öl, oft fälschlicherweise als ungesund eingestuft aufgrund seiner gesättigten Fettsäure, wird vom Körper jedoch anders verarbeitet als andere gesättigte Fettsäuren. MCT-Öl enthält leicht verdauliche Fettsäuren, die rasch zur Leber transportiert und dort in Ketonkörper umgewandelt werden. Dies führt zu einer schnellen Energiebereitstellung, auch für das Gehirn, was die Konzentrationsfähigkeit steigert.

In der ketogenen Ernährung wird MCT-Öl als gesundes Fett geschätzt. Die MCTs und Ketonkörper helfen dem Körper, länger im fettverbrennenden Zustand der Ketose zu verweilen, was zu einem stabilen Blutzuckerspiegel führt und beim Abnehmen hilft. Die Keto-Diät basiert auf einem hohen Fettverzehr, geringem Proteingehalt und minimalen Kohlenhydraten.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von MCT-Öl einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat. Zudem gibt es vielversprechende Forschungsergebnisse zur Anwendung von MCT-Öl bei Alzheimer.

MCT-Öl ist vorteilhaft für Sportler, Menschen mit hektischem Lebensstil und Anhänger einer ketogenen Ernährung

In der Welt des Sports hat MCT-Öl bereits einen festen Platz erobert, da es nicht nur schnelle Energie liefert, sondern auch die Bildung von Laktat in den Muskeln verringert. Sportler berichten, dass sie dank MCT-Öl ihre Leistungsfähigkeit steigern und länger durchhalten können.

Auch für Menschen, die sich ketogen oder paleo ernähren oder intermittierendes Fasten praktizieren, bietet MCT-Öl Vorteile. Insbesondere das Sättigungsgefühl, das MCT-Öl hervorruft, ist von Interesse. Zudem wird MCT-Öl aufgrund seiner schnellen Verstoffwechselung im Körper nicht als Fett gespeichert.

Die zahlreichen Vorzüge von MCT-Öl als natürlicher Energielieferant und Nahrung für das Nervensystem machen es zur idealen Ergänzung für vielbeschäftigte Menschen, da es die Konzentration fördert.

Wie wird MCT-Öl eingenommen?

Gutes MCT-Öl ist nahezu geschmacks- und geruchlos. Sie können es pur einnehmen oder in einen Smoothie, Joghurt oder Bulletproof Coffee mischen. Letzteres ist ein angesagter Trend, bei dem Ghee (geklärte Butter) und MCT-Öl mit Kaffee vermischt werden. Ein Bulletproof Coffee liefert dank der Fette langanhaltende Energie, reduziert das Hungergefühl während des Intervallfastens und steigert die Konzentration.

MCT-Öl kann auch in Dressings oder Vinaigretten für Salate verwendet werden.

Steigern Sie die Menge an MCT-Öl langsam. Beginnen Sie mit einem Teelöffel pro Tag und erhöhen Sie die Dosis auf maximal sechs Teelöffel täglich. Eine höhere Menge ist nicht ratsam.

MCT-Öl zur Hautpflege

Obwohl MCT-Öl nicht sofort mit Hautpflege in Verbindung gebracht wird, erweist es sich als vorteilhaft für die Haut. Immerhin handelt es sich um Kokosöl. MCT-Öl macht die Haut spürbar zarter, verstopft die Poren nicht und hat eine antimikrobielle Wirkung.

• – MCTs spenden Feuchtigkeit für die Haut und können auf Ekzeme aufgetragen werden. Sie pflegen trockene Haut und helfen gegen juckenden Hautausschlag.
• – MCT-Öl bekämpft Propionbakterien, die entzündliche Akne verursachen.
• – Es eignet sich auch hervorragend zum sanften Abschminken des Gesichts.

Warum sollten Sie Bio-MCT-Öl wählen?

Wenn Sie die Vorteile von MCT-Öl optimal nutzen möchten, achten Sie beim Kauf auf Qualität. Entscheiden Sie sich für ein MCT-Öl, das ausschließlich aus Kokosöl besteht. Ideal ist ein MCT-Öl, das Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10) kombiniert. Diese beiden Fettsäuren ergänzen einander und verstärken ihre jeweiligen Eigenschaften.